रायगढ़। दीपावली का त्योहार नजदीक आते ही मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर अंकुश लगाने खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने कार्रवाई तेज कर दी है। शहर से लेकर ग्रामीण क्षेत्रों तक खाद्य प्रतिष्ठानों की लगातार जांच की जा रही है। इसी कड़ी में बुधवार को विभागीय टीम ने शहर के सत्तीगुड़ी चौक स्थित बीकानेर स्वीट्स में दबिश देकर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की। इस दौरान बेसन लड्डू और गठिया नमकीन के नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए।
जानकारी के अनुसार, त्योहार के दौरान मिठाइयों और नमकीन की मांग बढ़ने के साथ मिलावट की आशंका को देखते हुए विभाग ने विशेष जांच अभियान शुरू किया है। निरीक्षण के दौरान टीम ने बीकानेर स्वीट्स में उपलब्ध खाद्य सामग्री की जांच की और गुणवत्ता परीक्षण के लिए दो खाद्य पदार्थों के नमूने संकलित किए। वहीं, प्रतिष्ठान में कुछ स्थानों पर साफ-सफाई की व्यवस्था संतोषजनक नहीं मिलने पर अधिकारियों ने नाराजगी जताते हुए खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने और स्वच्छता व्यवस्था दुरुस्त रखने के निर्देश दिए।
विभागीय अधिकारियों के मुताबिक, लिए गए नमूनों को प्रयोगशाला भेजा गया है। जांच रिपोर्ट आने के बाद यदि खाद्य पदार्थों में किसी तरह की मिलावट या मानकों का उल्लंघन पाया जाता है तो नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। अधिकारियों का कहना है कि यह अभियान केवल शहर तक सीमित नहीं है, बल्कि ग्रामीण क्षेत्रों के होटल, रेस्टोरेंट और डेयरी प्रतिष्ठानों का भी निरीक्षण किया जा रहा है।
निरीक्षण के दौरान अभिहित अधिकारी सुधा चौधरी, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी सरिता पटेल एवं नेमीचंद पटेल मौजूद रहे। विभाग ने स्पष्ट किया है कि दीपावली तक यह अभियान जारी रहेगा, ताकि त्योहार के दौरान लोगों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री मिल सके।
